Dies hier ist eine Zusammenfassung aller meiner Online-Projekte :-)
Außer Einkochen, Einlegen in Essig und Fermentieren gibt es die Option, Gemüse und Co. durch Einlegen in Öl zu konservieren. Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Lebensmittel durch Einlegen in Öl haltbar machen