Mangold, der vergessene Bruder des Spinats

Spinat kennt jeder, aber wer von Euch wusste, dass Mangold schon seit der Antike in Europa bekannt ist und erst nach dem Ersten Weltkrieg vom Spinat verdrängt wurde?
Was den aromatischen Mangold so vielseitig und gesund macht und welche positiven Eigenschaften er mit sich bringt, das erfährst du ...

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